Tag Archives: vinhos

Muitas pessoas pensam que vinhos sempre devem ser servidos na mesma temperatura, contudo, isso é um engano. A temperatura ideal varia de acordo com o tipo do vinho. Além disso, existe uma temperatura adequada para guardar os vinhos que serão armazenados por longos períodos. A falta de cuidados adequados pode, inclusive, ...

Há uma infinidade de modelos de taças de vinho no mercado, vamos tratar aqui de pontos relevantes que irão ajudá-lo a escolher as mais adequadas para o seu perfil. Taça de vidro ou de cristal? Taças de Vidro Taças de vidro são mais frágeis que as de cristal e, por ...

As características dos vinhos são identificadas por cinco fatores: Doçura, Acidez, Taninos, Álcool  e Corpo. 1ª Característica – Doçura A doçura é advinda do açúcar residual (AR) constante no vinho. Esse açúcar residual é o resultante do mosto que não se converteu em álcool durante a fermentação. O nível de ...